NộI Dung
Sự khác biệt chính
Hoặc bạn là người uống rượu bourbon hoặc người uống rượu whisky, bạn cần biết sự khác biệt thực sự giữa hai loại này. Có rất nhiều sự khác biệt tồn tại giữa bourbon và whisky.Sự khác biệt chính giữa bourbon và whisky là bourbon là một loại rượu được chưng cất từ thùng làm chủ yếu từ ngô trong khi whisky là một loại đồ uống có cồn được làm từ bột ngũ cốc lên men.
Whisky là gì?
Whisky là một loại đồ uống có cồn chưng cất được làm từ bột ngũ cốc lên men. Các loại ngũ cốc khác nhau được sử dụng để tạo ra các giống khác nhau bao gồm lúa mạch, ngô, lúa mạch đen và lúa mì. Nó thường là lứa tuổi trong thùng gỗ thường được làm bằng gỗ sồi trắng cháy. Đó là một tinh thần được quy định chặt chẽ trên toàn thế giới với nhiều loại và các lớp. Các cơ sở của các loại và các lớp khác nhau là lên men ngũ cốc, chưng cất và lão hóa trong thùng gỗ. Người ta nói rằng chưng cất lần đầu tiên được thực hiện bởi người Babylon ở Mesopotamia trong 2thứ thiên niên kỷ trước công nguyên với nước hoa và hương liệu được chưng cất. Thiết bị chưng cất tiêu chuẩn đơn giản thường được gọi là nồi vẫn bao gồm một buồng được làm nóng duy nhất và một bình để thu thập rượu tinh khiết. Whiskey tuổi được thực hiện chỉ trong thùng. Và cũng là rượu whisky được ủ trong gỗ tốt hơn là được trưởng thành trong chai. Whisky thường được bán khi những thứ này chứa 40% cồn trở lên.
Bourbon là gì?
Bourbon là viết tắt của một loại rượu whisky Mỹ được làm từ ngô. Tên bourbon có nguồn gốc từ triều đại Bourbon của Pháp. Nó đã được chưng cất từ năm 18quần què thế kỷ. Nó đang được thực hiện ở khắp mọi nơi tại Hoa Kỳ nhưng nó đặc biệt được liên kết với American South và Kentucky. Hiện tại, cổ phần của bourbon là khoảng 2,7 tỷ đô la Mỹ và nó chiếm khoảng hai phần ba trong số 1,6 tỷ đô la xuất khẩu rượu mạnh của Hoa Kỳ. Xác định pháp lý của bourbon thay đổi từ quốc gia này sang quốc gia khác, nhưng các hiệp định thương mại yêu cầu tên này phải được liên kết với các sản phẩm được sản xuất tại Hoa Kỳ Theo Tiêu chuẩn nhận dạng liên bang cho rượu mạnh chưng cất, một bourbon cần phải tuân theo các yêu cầu pháp lý để được sử dụng cho Hoa Kỳ tiêu thụ. Những yêu cầu này là: nó được sản xuất tại Mỹ, được làm từ hỗn hợp ngũ cốc chứa ít nhất 51% ngô, được ủ trong thùng gỗ sồi mới, 805 cồn theo thể tích, được đưa vào thùng để lão hóa không quá 62,5% cồn theo thể tích, và đóng chai khi hơn 40% cồn theo thể tích.
Sự khác biệt chính
- Bourbon là một loại rượu chưng cất chỉ được sản xuất tại Hoa Kỳ trong khi rượu whisky được sản xuất ở các nơi khác trên thế giới.
- Ít nhất 51% ngô được yêu cầu phải có trong bourbon, tuy nhiên, lúa mạch, lúa mạch đen và lúa mì cũng được bao gồm trong đó để cân bằng. Whisky được làm từ lúa mạch trần, mạch nha, lúa mì, ngô, lúa mạch đen và lúa mạch đen.
- Đối với mục đích lão hóa, các thùng gỗ sồi mới, cháy, điển hình là thùng gỗ sồi trắng được sử dụng cho bourbon trong khi đối với rượu whisky gỗ sồi trắng là bắt buộc.
- Bourbon phải được chưng cất không quá 160 bằng chứng trong khi rượu whisky phải được chưng cất không quá 190 bằng chứng.
- Bằng chứng nhập cảnh thùng của bourbon không được nhiều hơn 125 và rượu whisky không quá 80 bằng chứng.
- Bourbon là một loại rượu được chưng cất từ thùng được làm chủ yếu từ ngô trong khi rượu whisky là một loại đồ uống có cồn được làm từ bột ngũ cốc lên men.
