NộI Dung
Sự khác biệt chính
Khoai lang nổi tiếng trên toàn thế giới và có nhiều loại, hình dạng và màu sắc khác nhau mà chúng có thể được giải thích. Sự khác biệt chính giữa hai loại đang được thảo luận là điều đầu tiên bạn quan sát, vâng, màu sắc. Sự khác biệt chính giữa chúng là khoai lang màu cam là loại khoai lang nổi tiếng khắp thế giới vì chúng có sẵn với số lượng đáng kể và thực tế khó hơn. Khoai lang trắng là loại khoai tây chỉ thường xuyên có thể truy cập ở Hoa Kỳ và có bản chất mềm.
Biểu đồ so sánh
| Cơ sở của sự khác biệt | Khoai lang cam | Khoai lang trắng |
| danh tiếng | Loại khoai lang nổi tiếng khắp thế giới | Loại khoai lang nổi tiếng ở Hoa Kỳ. |
| Bản chất bên trong | Màu sắc bên trong của khoai lang cam là vàng | Màu sắc bên trong của khoai lang trắng là màu vàng. |
| Bản chất bên ngoài | Màu cam đậm | Màu trắng nâu |
| Dinh dưỡng | Hàm lượng vitamin A cao hơn | Hàm lượng dinh dưỡng thấp hơn. |
| Những lợi ích | Beta-carotene cao hơn nhiều | Beta-carotene kém hơn nhiều |
| Tiêu dùng | Có sẵn với số lượng lớn | Có sẵn với số lượng nhỏ hơn |
| Nấu ăn | Đối với những dịp lớn hơn và bữa ăn. | Đối với những dịp nhỏ hơn và như một món tráng miệng. |
| Kết cấu | Cứng và to hơn. | Mềm mại và nhỏ hơn tìm kiếm. |
Khoai lang cam
Đây là loại khoai lang nổi tiếng trên toàn thế giới vì chúng có sẵn với số lượng đáng kể và có thể dễ dàng được tìm thấy vì màu sắc của chúng. Trong ngôn ngữ Mỹ, chúng được gọi là khoai mỡ. Tuy nhiên, trên thực tế, chúng rất khác so với khoai lang thực tế được tìm thấy ở khu vực châu Á và châu Phi. Mặc dù chúng có sẵn trong các màu sắc khác nhau, những cái nổi tiếng nhất là cam, rễ mà chúng có thể được ăn như một món salad. Chúng có thể trông giống như khoai tây thật nhưng không có bất kỳ mối liên hệ nào với chúng mà chỉ có cùng màu. Những loại khoai lang này đòi hỏi điều kiện thích hợp để phát triển và được sản xuất tốt nhất ở những nơi có nhiệt độ dưới 24 độ C và nhận được nhiều ánh nắng mặt trời. Một khi họ bắt đầu xây dựng, chỉ những điều kiện khắc nghiệt mới có thể ngăn chặn sự tăng trưởng vì chúng thân thiện với trang trại. Chỉ những loài côn trùng đặc biệt mới có thể ngăn chặn sự phát triển của chúng và thường không có yêu cầu về thuốc trừ sâu cho sản xuất của chúng. Chúng có lẽ là nguồn vitamin A lớn nhất và do đó, có lợi cho trẻ em đang trong độ tuổi phát triển và muốn xương chắc khỏe hơn. Khoai lang màu cam không ngọt như các loại khác và chứa nhiều beta-carotene trong đó. Đây không phải là nhẹ và có một phạm vi tốt hơn trong nấu ăn vì chúng khó hơn và có thể dễ dàng trang trí. Chúng không chỉ có bề mặt bên trong cứng, mà da cũng cứng và cho một ure vững chắc. Họ có một làn da sẫm màu hơn và cần nhiều thời gian hơn để nấu chín so với những người khác.
Khoai lang trắng
Bản thân khoai lang trắng thuộc họ rau muống và có kích thước lớn hơn, dày hơn và có rễ cùng với chúng và đã được mọi người sử dụng cho mục đích ăn uống trong một thời gian dài. Chúng không có sẵn thường xuyên như những người khác và đó là lý do hầu hết mọi người không biết nhiều về họ. Chúng ngọt hơn các loại khác và do đó, không chỉ được ăn như một bữa ăn thích hợp mà còn được sử dụng khi phục vụ món tráng miệng. Chúng không có nhiều dinh dưỡng nhưng là một nguồn carbohydrate và vitamin lành mạnh. Nếu bạn nhìn vào màu sắc, da tương đối tối hơn và trông giống như một củ khoai tây trung bình, mặc dù nó rất khác với vỏ của khoai lang cam. Chúng không được coi là lành mạnh cho những người mắc bệnh tiểu đường vì nó có nhiều đường. Chúng mềm hơn trong tự nhiên, vì vậy chúng thường được nướng, vì độ mềm của chúng, hầu hết mọi người nấu chúng cho những đứa trẻ ở độ tuổi nhỏ để chúng có thể ngấu nghiến chúng. Họ là những người ăn nhiều thứ hai trong các quốc gia thống nhất và không có sẵn hoặc được trồng ở các nơi khác trên thế giới. Nó có lượng beta-carotene ít hơn và có hương vị nhẹ hơn nhiều so với các loại khác. Những người muốn ăn chúng thường thích ăn chúng với vị ngọt hơn là muối vì chúng đã mềm hơn nhiều và dễ nấu. Phải mất ít hơn 50% thời gian để làm cho chúng sẵn sàng khi so sánh với những quả cam và cũng có lớp vỏ mỏng manh hơn.
Sự khác biệt chính
- Orange Sweet Potato là loại khoai lang nổi tiếng khắp thế giới trong khi White Sweet Potato là loại khoai lang nổi tiếng ở Hoa Kỳ.
- Khoai lang trắng và khoai lang cam chỉ khác nhau vì màu trắng và màu cam của bề mặt bên ngoài của chúng.
- Orange Sweet Potato được sản xuất với số lượng lớn trên toàn thế giới trong khi White Sweet Potato không phải là có sẵn.
- Mất ít hơn 50% thời gian để làm khoai lang trắng so với những quả cam và cũng có vỏ mềm hơn.
- Khoai lang màu cam có bản chất cứng hơn trong khi khoai lang trắng rất mềm trong tự nhiên.
- Orange Sweet Potato thường được ăn trong bữa trưa và cho các sự kiện lớn hơn trong khi Khoai lang trắng chủ yếu được ăn như món tráng miệng và các sự kiện nhỏ hơn.
- Lượng beta-carotene trong khoai lang cam cao hơn nhiều so với khoai lang trắng.
- Có nhiều giá trị dinh dưỡng trong khoai lang cam so với khoai lang trắng.
- Màu sắc bên trong của khoai lang cam là vàng trong khi màu nội thất của khoai lang trắng là vàng.
