NộI Dung
Sự khác biệt chính giữa Hương vị và Palate là Hương vị là một cảm giác phát hiện các loại hóa chất chạm vào lưỡi và Palate là một vòm miệng.
-
Nếm thử
Vị giác, nhận thức khí động lực, hay cảm giác mạnh (dạng tính từ: gustatory) là một trong năm giác quan truyền thống thuộc về hệ thống khí. Vị giác là cảm giác được tạo ra khi một chất trong miệng phản ứng hóa học với các tế bào thụ thể vị giác nằm trên chồi vị giác trong khoang miệng, chủ yếu là trên lưỡi. Hương vị, cùng với mùi (khứu giác) và kích thích dây thần kinh sinh ba (đăng ký ure, đau và nhiệt độ), xác định hương vị của thực phẩm và / hoặc các chất khác. Con người có các thụ thể vị giác trên chồi vị giác (calyculi calustuli) và các khu vực khác bao gồm cả bề mặt trên của lưỡi và biểu mô. Vỏ não chịu trách nhiệm cho sự cảm nhận về vị giác. Lưỡi được bao phủ bởi hàng ngàn vết sưng nhỏ gọi là papillae, có thể nhìn thấy bằng mắt thường. Trong mỗi nhú là hàng trăm nụ vị giác. Ngoại lệ cho điều này là papillae filiforme không chứa vị giác. Có từ 2000 đến 5000 nụ vị giác nằm ở mặt sau và mặt trước của lưỡi. Những người khác nằm trên mái nhà, hai bên và phía sau miệng, và trong cổ họng. Mỗi nụ vị giác chứa 50 đến 100 tế bào thụ thể vị giác. Cảm giác của vị giác bao gồm năm vị cơ bản được thiết lập: ngọt, chua, mặn, đắng và umami. Các thí nghiệm khoa học đã chứng minh rằng năm vị này tồn tại và khác biệt với nhau. Vị giác có thể phân biệt giữa các vị khác nhau thông qua việc phát hiện sự tương tác với các phân tử hoặc ion khác nhau. Vị ngọt, mặn và đắng được kích hoạt bởi sự liên kết của các phân tử với các thụ thể kết hợp protein G trên màng tế bào của chồi vị giác. Vị mặn và chua được cảm nhận khi kim loại kiềm hoặc ion hydro xâm nhập vào vị giác, tương ứng. Hương vị cơ bản chỉ đóng góp một phần vào cảm giác và hương vị của thức ăn trong miệng. Các yếu tố khác bao gồm mùi, được phát hiện bởi biểu mô khứu giác của mũi; ure, được phát hiện thông qua một loạt các cơ chế, dây thần kinh cơ, v.v.; nhiệt độ, được phát hiện bởi thermoreceptors; và "độ mát" (chẳng hạn như tinh dầu bạc hà) và "độ nóng" (độ cay), thông qua quá trình hóa học. Vì vị giác cảm nhận được cả những thứ có hại và có lợi, tất cả các vị cơ bản được phân loại là gây khó chịu hoặc thèm ăn, tùy thuộc vào tác động của những thứ mà chúng cảm nhận được trên cơ thể chúng ta. Vị ngọt giúp xác định các loại thực phẩm giàu năng lượng, trong khi vị đắng đóng vai trò là dấu hiệu cảnh báo các chất độc. Con người, nhận thức về vị giác bắt đầu mờ dần sau khoảng 50 tuổi do mất papillae lưỡi và giảm sản xuất nước bọt nói chung. Con người cũng có thể bị biến dạng vị giác thông qua chứng khó đọc. Không phải tất cả các động vật có vú đều có chung cảm giác vị giác: một số loài gặm nhấm có thể nếm tinh bột (mà con người không thể), mèo không thể nếm được vị ngọt, và một số động vật ăn thịt khác bao gồm linh cẩu, cá heo và sư tử biển, đã mất khả năng cảm nhận tới bốn tổ tiên của chúng năm giác quan vị giác.
-
Palate
Vòm miệng là vòm miệng ở người và các động vật có vú khác. Nó ngăn cách khoang miệng với khoang mũi. Một cấu trúc tương tự được tìm thấy ở cá sấu, nhưng trong hầu hết các tetrapod khác, khoang miệng và mũi không thực sự tách biệt. Vòm miệng được chia thành hai phần, vòm miệng cứng trước và vòm miệng mềm (sau velum).
Hương vị (danh từ)
Một trong những cảm giác được tạo ra bởi lưỡi để đáp ứng với một số hóa chất.
Hương vị (danh từ)
Một bộ ngầm định sở thích, đặc biệt là thẩm mỹ, mặc dù cũng là ẩm thực, sartorial, vv
"Bác sĩ Parker có hương vị tốt trong rượu vang."
Hương vị (danh từ)
Sở thích cá nhân; thích; thiên hướng.
"Tôi đã phát triển một hương vị cho rượu vang tốt."
Hương vị (danh từ)
Một lượng nhỏ kinh nghiệm với một cái gì đó mang lại cảm giác về chất lượng của nó nói chung.
Hương vị (danh từ)
Một loại ruy băng lụa hẹp và mỏng.
Hương vị (động từ)
Để lấy mẫu hương vị của một cái gì đó bằng miệng.
Hương vị (động từ)
Để có một hương vị; để kích thích một cảm giác đặc biệt qua đó hương vị được phân biệt.
"Con gà có vị rất tuyệt, nhưng sữa có vị như tỏi."
Hương vị (động từ)
Trải nghiệm.
"Tôi nếm trong tay cô ấy những thú vui của thiên đường."
"Họ chưa nếm được vị ngọt của tự do."
Hương vị (động từ)
Để tiết kiệm.
Hương vị (động từ)
Để thử bằng cách ăn một chút; ăn một lượng nhỏ
Hương vị (động từ)
Để thử bằng cách chạm; giải quyết.
Palate (danh từ)
Vòm miệng; niệu đạo.
Palate (danh từ)
Cảm giác vị giác.
Palate (danh từ)
nếm; nếm thử; ý thích (từ quan niệm sai lầm rằng vòm miệng là cơ quan của vị giác)
Palate (danh từ)
Thưởng thức tinh thần; trí tuệ trí tuệ.
Palate (danh từ)
Một hình chiếu trong cổ họng của những bông hoa như snapdragon.
Palate (động từ)
Thưởng thức; để tìm thấy ngon miệng.
"cái bụng"
Hương vị (danh từ)
cảm giác của hương vị cảm nhận trong miệng và cổ họng khi tiếp xúc với một chất
"rượu có hương vị trái cây"
Hương vị (danh từ)
khoa nhận thức
"chim không có ý thức phát triển cao"
Hương vị (danh từ)
một phần nhỏ thức ăn hoặc đồ uống lấy làm mẫu
"thử một hương vị phô mai"
Hương vị (danh từ)
một kinh nghiệm ngắn gọn về một cái gì đó, truyền đạt đặc tính cơ bản của nó
"đó là hương vị đầu tiên của hành động nghiêm túc"
Hương vị (danh từ)
một người thích hương vị đặc biệt
"bánh pudding này quá ngọt so với khẩu vị của tôi"
Hương vị (danh từ)
một người có xu hướng thích hoặc quan tâm đến một cái gì đó
"bạn đã mất hương vị của bạn cho các nhà hàng ưa thích?"
"anh ấy thấy khả năng cạnh tranh mạnh mẽ của nghề nghiệp không phải là sở thích của anh ấy"
Hương vị (danh từ)
khả năng nhận ra những gì có chất lượng tốt hoặc tiêu chuẩn thẩm mỹ cao
"cô ấy có hương vị đáng sợ trong văn học"
Hương vị (danh từ)
sự phù hợp hoặc không tuân thủ các quan điểm thường được tổ chức liên quan đến những gì gây khó chịu hoặc chấp nhận
"đó là một trò đùa trong hương vị rất xấu"
Hương vị (động từ)
nhận thức hoặc trải nghiệm hương vị của
"cô ấy chưa bao giờ nếm kem trước đây"
Hương vị (động từ)
có hương vị đặc trưng
"rau bina có vị rất ngon"
"cà phê nếm trứng cá"
Hương vị (động từ)
nếm thử hương vị của (thức ăn hoặc đồ uống) bằng cách cho vào miệng
"Người phục vụ rót một ít rượu cho anh ta nếm thử"
Hương vị (động từ)
ăn hoặc uống một phần nhỏ
"Cô ấy đã nếm thử sau khóa học, nhưng không thể ăn nhiều"
Hương vị (động từ)
có kinh nghiệm về
"đội chưa nếm mùi chiến thắng trên sân nhà"
Palate (danh từ)
vòm miệng, ngăn cách khoang miệng và mũi ở động vật có xương sống.
Palate (danh từ)
một người có khả năng phân biệt và đánh giá cao các hương vị khác nhau
"một loạt đồ uống tốt cho vòm miệng tinh vi"
"các đề xuất có thể không phù hợp với khẩu vị của mọi người"
Palate (danh từ)
hương vị của rượu hoặc bia
"một loại rượu vang với khẩu vị zingy, đào"
Nếm thử
Để thử bằng cách chạm; giải quyết; như, để nếm một cung.
Nếm thử
Để thử bằng cách chạm lưỡi; để nhận biết hương vị hoặc hương vị của (bất cứ thứ gì) bằng cách lấy một lượng nhỏ vào miệng. Cũng được sử dụng theo nghĩa bóng.
Nếm thử
Để thử bằng cách ăn một chút; ăn một lượng nhỏ
Nếm thử
Để làm quen với thử nghiệm thực tế; để tiểu luận; trải nghiệm; trải qua.
Nếm thử
Tham dự; tham gia vào; - thường với một ý nghĩa ngụ ý của thưởng thức hoặc niềm vui.
Hương vị (động từ)
Để thử thức ăn bằng miệng; chỉ ăn hoặc uống một chút; để thử hương vị của bất cứ thứ gì; như, để hương vị của từng loại rượu vang.
Hương vị (động từ)
Để có một cú đánh; để kích thích một cảm giác cụ thể, qua đó phân biệt chất lượng hoặc hương vị cụ thể; để có một phẩm chất hoặc tính cách cụ thể; như, nước này có vị lợ; vị sữa của tỏi.
Hương vị (động từ)
Để tiết kiệm.
Hương vị (động từ)
Để có nhận thức, kinh nghiệm hoặc thưởng thức; tham gia; như, để hương vị của tiền thưởng thiên nhiên.
Hương vị (danh từ)
Hành vi nếm thử; cơn gió mạnh.
Hương vị (danh từ)
Một cảm giác đặc biệt bị kích thích bởi việc áp dụng một chất vào lưỡi; chất lượng hoặc hương vị của bất kỳ chất nào được cảm nhận bằng lưỡi; hương vị; như, hương vị của một quả cam hoặc một quả táo; một vị đắng; một vị axit; một hương vị ngọt ngào.
Hương vị (danh từ)
Một trong năm giác quan mà các tính chất nhất định của cơ thể (được gọi là hương vị, hương vị, hương vị) được xác định bằng cách tiếp xúc với các cơ quan của vị giác.
Hương vị (danh từ)
Thưởng thức trí tuệ; thích; thật thà; - trước đây với, bây giờ với cho; Như, anh không có sở thích học tập.
Hương vị (danh từ)
Sức mạnh của nhận thức và thưởng thức xuất sắc trong màn trình diễn của con người; các khoa của vẻ đẹp sành điệu, trật tự, đồng dạng, tỷ lệ, đối xứng, hoặc bất cứ điều gì tạo nên sự xuất sắc, đặc biệt là trong mỹ thuật và chuông-chữ; phán xét phê phán; phân biệt.
Hương vị (danh từ)
Manner, liên quan đến những gì làm hài lòng, tinh tế, hoặc phù hợp với việc sử dụng tốt; Phong cách; như, âm nhạc sáng tác trong hương vị tốt; một văn bia trong hương vị xấu.
Hương vị (danh từ)
Tiểu luận; thử nghiệm; kinh nghiệm; thí nghiệm.
Hương vị (danh từ)
Một phần nhỏ được đưa ra như một mẫu vật; một miếng nhỏ nếm hoặc ăn; một chút
Hương vị (danh từ)
Một loại ruy băng lụa hẹp và mỏng.
Palate (danh từ)
Mái vòm miệng.
Palate (danh từ)
Nếm; nếm thử; thích; - một cảm giác bắt nguồn từ quan niệm sai lầm rằng vòm miệng là cơ quan của vị giác.
Palate (danh từ)
Thưởng thức tinh thần; trí tuệ trí tuệ.
Palate (danh từ)
Một hình chiếu trong cổ họng của những bông hoa như snapdragon.
Palate
Để cảm nhận bằng hương vị.
Hương vị (danh từ)
cảm giác có được khi vị giác trong lưỡi và cổ họng truyền đạt thông tin về thành phần hóa học của một kích thích hòa tan;
"kẹo để lại cho anh ta một hương vị xấu"
"dưa có hương vị thơm ngon"
Hương vị (danh từ)
một ý thích mạnh mẽ;
"sở thích riêng của tôi là cho văn học tốt"
"người Ailen có sở thích chơi blarney"
Hương vị (danh từ)
phân biệt đối xử tinh tế (đặc biệt là các giá trị thẩm mỹ);
"kiêu ngạo và thiếu hương vị đã góp phần vào thành công nhanh chóng của anh ấy"
"để hỏi tại thời điểm cụ thể đó là cuối cùng trong hương vị xấu"
Hương vị (danh từ)
một kinh nghiệm ngắn gọn về một cái gì đó;
"anh ấy có một hương vị của cuộc sống ở phía hoang dã"
"cô ấy thích hương vị độc lập ngắn ngủi của mình"
Hương vị (danh từ)
một lượng nhỏ ăn hoặc say rượu;
"hãy nếm thử - bạn sẽ thích nó"
Hương vị (danh từ)
khoa hương vị;
"sự lạnh lùng của anh ấy làm mất cảm giác vị giác của anh ấy"
Hương vị (danh từ)
một loại cảm giác; phân biệt các chất bằng các vị giác;
"một thử rượu"
Hương vị (động từ)
có hương vị; hương vị của một cái gì đó
Hương vị (động từ)
lấy một mẫu của;
"Hãy thử những chiếc bánh quy mới này"
"Nếm thử các món ăn trong khu vực"
Hương vị (động từ)
nhận thức bằng cảm giác vị giác;
"Bạn có thể nếm tỏi?"
Hương vị (động từ)
có mùi vị đặc trưng hoặc đặc trưng;
"Hương vị của hạt nhục đậu khấu"
Hương vị (động từ)
phân biệt hương vị;
"Chúng tôi đã nếm rượu vang đêm qua"
Hương vị (động từ)
kinh nghiệm ngắn gọn;
"Cựu nô lệ nếm trải tự do ngay trước khi cô ấy chết"
Palate (danh từ)
mặt trên của miệng ngăn cách khoang miệng và mũi
