NộI Dung
Sự khác biệt chính
Trong khi mọi người trên khắp thế giới thích thử món ăn mới, điều quan trọng là luôn biết bạn đang cố gắng làm gì. Ẩm thực Nhật Bản mặc dù không nổi tiếng trên toàn thế giới nhưng có rất ít món ăn như Sushi đã tạo được dấu ấn trên tất cả. Nó tạo thành từ gạo được nấu đúng cách với sự trợ giúp của dầu và sau đó các thành phần khác được thêm vào để làm cho nó trông khác với chỉ một món cơm khác. Trong khi Maki là loại Sushi, được trình bày dưới dạng một cuộn và có tất cả các thành phần chứa đầy một miếng rong biển tròn.
Biểu đồ so sánh
| Cơ sở của sự khác biệt | sushi | Maki |
| Gốc | Nhật Bản | Nhật Bản |
| Nổi danh | Vòng quanh thế giới. | Cụ thể, tại Hoa Kỳ. |
| Công thức | Được làm từ gạo được nấu đúng cách với sự trợ giúp của dầu và sau đó các thành phần khác được thêm vào như hải sản, thịt gà hoặc các loại thịt và rau khác. | Rong biển và tất cả các nguyên liệu thường là một phần của sushi. Bao bọc xung quanh toàn bộ cấu trúc. |
| Ăn uống | Như một món cơm | Như một cuộn. |
| Thiên nhiên | Món khai vị | Món chính. |
| Các loại | Maki Sushi, Nigiri Sushi và Oshi-Sushi. | Không ai. |
sushi
Sushi là một trong những thực phẩm nổi tiếng nhất khi nói đến Nhật Bản và nổi tiếng không chỉ ở nước này mà trên toàn thế giới vì hương vị đặc biệt và cách chế biến. Nó là một loại có nguồn gốc từ Nhật Bản và được làm từ gạo được nấu đúng cách với sự trợ giúp của dầu và sau đó các thành phần khác được thêm vào để làm cho nó trông khác với chỉ một món cơm khác. Nó có thể ăn như một món ăn chính hoặc món khai vị, nhưng công dụng chính của nó là món sau. Nó có thể trộn với hải sản, thịt gà hoặc các loại thịt và rau khác nhưng bản thân món ăn đầu tiên có cá trong đó. Mọi người đã đưa ra các loại khác nhau của nó và thậm chí thêm trái cây nhiệt đới trong món ăn. Điều duy nhất phổ biến trong tất cả chúng là gạo có thể được luộc, xào hoặc hấp tùy theo lựa chọn cá nhân. Loại gạo cũng có thể khác nhau, trong khi hầu hết mọi người sử dụng gạo trắng, một số vùng, đặc biệt là tiểu lục địa thích sử dụng gạo lức. Những người thích ăn nó chủ yếu là người ăn chay và những người cần giảm cân. Nó thường phục vụ với các loại thành phần khác nhau có thể bao gồm dưa chua, gừng, wasabi và nước sốt. Có rất nhiều hình thức mà nó nấu, loại phổ biến nhất được giải thích trước đó là cơm sushi, các loại khác bao gồm nigirizushi chỉ bao gồm cơm sushi, cũng có bát sushi được phủ cá hoặc rau sống và được gọi là Chirashizushi.
Maki
Maki có thể được coi là một món ăn riêng hoặc một loại sushi tùy thuộc vào lựa chọn cá nhân nhưng tương đối khác với nguồn chính. Nó có thể được định nghĩa đơn giản là một món ăn Nhật Bản được phục vụ với rau sống và phục vụ cùng với rong biển và sushi được bao quanh toàn bộ cấu trúc. Mục này là một loại cuộn có nguồn gốc từ sushi và do đó đôi khi được gọi là Vai trò Sushi. Trong lớp cá hoặc hải sản sống này được thêm vào phía trên có thể thay thế bằng trái cây nếu ai đó muốn ăn thứ gì đó ngọt hoặc với rau cho những người không muốn ăn thịt. Luôn luôn bọc trong rong biển mang lại cho nó sự khác biệt so với các hình thức khác. Người ta đặt tất cả các thứ dưới dạng các lớp được đặt trên tấm tảo biển khô và sau đó được cuộn lại để tạo thành một hình trụ sau đó được hoàn thành bằng cách thêm các gia vị khác hoặc thậm chí chiên nó trong một số trường hợp. Loại này nổi tiếng hơn ở Hoa Kỳ, nơi mọi người thích có những phần thức ăn lớn hơn, chỉ ăn sushi cùng là không đủ và đó là lý do chúng tôi sử dụng nó như một món chính thay vì món khai vị. Hạn chế chính là bạn phải ăn nó càng nhanh càng tốt vì cơm trong cuộn làm cho mọi thứ ẩm ướt và hương vị thay đổi ngay khi cuộn trở nên kém ấm hơn. Nó không khó để làm và hầu như không mất từ 10 - 15 phút, và giá của nó cao hơn các loại khác vì các thành phần.
Sự khác biệt chính
- Sushi nấu với thành phần chính là gạo được nướng theo một cách khác và sau đó được phục vụ cùng với cá, hải sản khác, thịt gà, thịt, rau và thậm chí cả trái cây trong một số trường hợp. Maki nấu ăn với sự trợ giúp của rong biển đặt trên bề mặt, và sau đó nguyên liệu của sushi được chuẩn bị riêng biệt được cọ xát trên bề mặt và sau đó hình dạng hình trụ trở nên rõ ràng.
- Sushi như một món ăn được mọi người tiêu thụ dưới dạng món khai vị hoặc món chính trong khi Maki luôn là một phần của món chính.
- Sushi nổi tiếng hơn ở Nhật Bản và những nơi khác, nơi thực phẩm Nhật Bản được ưa thích trong khi Maki chủ yếu được ưa thích ở Hoa Kỳ.
- Sushi có kích thước phần nhỏ và do đó nó không đáp ứng sự thèm ăn trong khi phần Maki trở nên lớn hơn vì nó ở dạng cuộn.
- Nguyên liệu thô như cá và thịt được thêm vào trong sushi tùy theo yêu cầu trong khi chỉ có những thứ tự nhiên được thêm vào trong maki là rau và trái cây cùng với thịt nấu chín.
- Có những loại Sushi chính bao gồm chủ yếu ba loại Sushi gọi là Maki Sushi, Nigiri Sushi và Oshi-Sushi. Do đó, chúng tôi nói rằng Maki là một dạng của Sushi.
