NộI Dung

• Sự khác biệt chính
• Linguine vs Fettuccine
• Biểu đồ so sánh
• Ngôn ngữ là gì?
• Fettuccine là gì?
• Sự khác biệt chính
• Phần kết luận

Sự khác biệt chính

Sự khác biệt chính giữa mì ống linguine và fettuccine là linguine là một loại mì cắt ngang hình bầu dục và hẹp hơn, trong khi fettuccine là mì ống phẳng và rộng hơn. Linguine được làm bằng bột mì và nước, trong khi đó trong trứng fettuccine được sử dụng thay vì nước.

Linguine vs Fettuccine

Linguine thường sử dụng nước sốt mỏng và mịn hơn. Fettuccine sử dụng nước sốt dày và nặng hơn. Linguine hẹp, và nó cũng tinh tế hơn khi so sánh với fettuccine. Ling Linguette là một phiên bản mỏng hơn của linguine. Linguine là những sợi dài như spaghetti nhưng dẹt ở cả hai bên. Linguine hẹp hơn fettuccine trong khi fettuccine rộng hơn linguine. Trong tiếng Ý, từ fettuccine có nghĩa là những dải ruy băng nhỏ, và đó chỉ là những gì mì ống trông. Linguine rộng gần 6-9 mm. Đối với fettuccine, ha bột được cuộn thành sợi mì dày 1/8 inch (3 mm). Linguine rất khó để làm tại nhà, trong khi fettuccine dễ làm tại nhà. Các nhà sản xuất mì ống có thể làm cho linguine và làm cho cuộc sống của chúng tôi dễ dàng hơn. Đối với fettuccine, bạn phải cuộn bột bằng cách kết hợp bột và trứng và sau đó cắt chúng thành mì cắt lát mỏng. Nếu bạn đang chuẩn bị mì Ý, thì thực tế phổ biến là sử dụng nước sốt mịn và loãng hơn để duy trì tính nhất quán của nó. Fettuccine phục vụ với các loại nước sốt nặng như kem cũng như các loại nước sốt đặc như Bolognese, sốt cà chua, v.v ... Những miếng thịt gà nhỏ nên chuẩn bị nếu linguine phải làm trong khi những miếng lớn hơn được sử dụng trong fettuccine. Đối với linguine tan, rau bina ráo nước, băng dầu là lựa chọn tốt hơn. Đối với fettuccine; nhiều nước sốt nặng, carbonara bao gồm thịt xông khói, trứng, parmesan, và kem cũng có thể sử dụng với nó. Thường linguine được phục vụ với hải sản và pesto trong khi bông cải xanh được sử dụng với fettuccine.

Biểu đồ so sánh

Ngôn ngữ là gì?

Linguine có nguồn gốc từ khu vực của Ý tên là Genova. Linguine rộng gần 6-9 mm. Linguine hẹp hơn và tinh tế hơn fettuccine. Linguine rộng hơn và phẳng hơn nhưng hẹp hơn fettuccine. Linguine là một loại mì cắt ngang hình bầu dục và hẹp hơn. Bột và nước được sử dụng để làm linguine. Bột mì nguyên chất và bột mì trắng đều có thể được sử dụng để làm linguine. Bằng cách giữ sự tinh tế của mì ống linguine trong tâm trí một số món ăn và nước sốt cụ thể được phục vụ với nó. Nước sốt mỏng ăn kèm với mì ống tinh tế như linguine. Để có kết quả tốt hơn, linguine phù hợp với nước sốt cà chua và dầu ô liu vì nó bao gồm từng sợi mì ống như nhau. Thông thường, ăn kèm với sốt pesto hoặc hải sản.

Fettuccine là gì?

Fettuccine là một loại mì dài, dày và phẳng và là một món ăn rất hợp thời trang trong ẩm thực Tuscan và La Mã. Nó rộng hơn linguine và được phục vụ với nước sốt đậm đặc. Đối với fettuccine, bột và bột làm từ trứng cuộn thành sợi mì dày 1/8 inch (3 mm). Bột và trứng được sử dụng để làm fettuccine; kết quả là một món ăn giống như mì phẳng và dày. Vì fettuccine là một loại mì dày, vì vậy nó cần một loại nước sốt đặc hơn bao phủ toàn bộ mì ống như Alfredo, Bolognese, và porcini, v.v ... Thịt bò ragu và gà ragu cũng ăn kèm với nó. Người ăn chay sẽ cần tìm fettuccine được làm mà không có trứng. Nó có thể được thực hiện dễ dàng và tươi tại nhà. Fettuccine khô cũng có sẵn trong các cửa hàng.

Sự khác biệt chính

1. Linguine là một loại mì cắt ngang hình bầu dục và hẹp hơn, trong khi fettuccine là mì ống phẳng và rộng hơn.
2. Linguine rộng hơn và phẳng hơn so với spaghetti nhưng hẹp hơn fettuccine.
3. Linguine rộng gần 6-9 mm, trong khi đó, đối với fettuccine, bột phải được cuộn thành sợi mì dày 1/8 inch (3 mm).
4. Linguine được tạo thành từ bột và nước; mặt khác, fettuccine được tạo thành từ bột và trứng.
5. Linguine rất khó để làm tại nhà, trong khi fettuccine dễ làm tại nhà.
6. Linguine thường sử dụng nước sốt loãng và mịn hơn, trong khi fettuccine sử dụng nước sốt đặc và nặng hơn.
7. Linguine sử dụng những miếng thịt gà nhỏ, trong khi fettuccine sử dụng những miếng thịt gà lớn hơn.

Phần kết luận

Linguine và fettuccine rất dễ làm với các nguyên liệu sẵn có tại nhà. Người ta cần thực hành để có được hình dạng và kích thước hoàn hảo của mì ống. Pasta còn được gọi là thực phẩm thoải mái và được thực hiện trong một khoảng thời gian ngắn.