NộI Dung

• Lactose

  
  

  Lactose là một disacarit. Nó là một loại đường bao gồm galactose và glucose và có công thức C12H22O11. Lactose chiếm khoảng 2% 8% sữa (tính theo trọng lượng). Tên này xuất phát từ lac (gen. Lactis), từ tiếng Latin có nghĩa là sữa, cộng với hậu tố -ose được sử dụng để đặt tên đường. Hợp chất này là một chất rắn màu trắng, hòa tan trong nước, không hút ẩm với vị ngọt nhẹ. Nó được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm.

• Lactate (động từ)

  Để tiết hoặc sản xuất sữa

• Lactate (danh từ)

  Bất kỳ muối hoặc ester của axit lactic

• Lactose (danh từ)

  Đường disacarit của sữa và các sản phẩm từ sữa, C₁₂H₂₂Ôi₁₁, một sản phẩm của glucose và galactose được sử dụng làm thực phẩm và trong các hợp chất dược liệu.

• Lactate (danh từ)

  
  

  Một muối của axit lactic.

• Lactose (danh từ)

  Đường chính có trong sữa, còn gọi là đường sữa hoặc đường sữa. Khi cô lập tinh khiết nó thu được tinh thể; nó được tách ra khỏi váng sữa bằng cách bay hơi và kết tinh. Nó là một disacarit có công thức C12H22O11, được hóa học 4 - (

• Lactose (danh từ)

  Xem Galactose.

• Lactate (động từ)

  cho hút vào;

  "Wetnurse bú trẻ sơ sinh"

  "Bạn không thể nuôi dưỡng em bé của bạn ở nơi công cộng ở một số nơi"

• Lactose (danh từ)

  một loại đường bao gồm một phân tử glucose liên kết với một phân tử galactose; chỉ xảy ra trong sữa;

  "sữa bò chứa khoảng 4,7% đường sữa"