NộI Dung
-
Súp
Súp là thực phẩm chủ yếu ở dạng lỏng, thường được phục vụ ấm hoặc nóng (nhưng có thể mát hoặc lạnh), được chế biến bằng cách kết hợp các thành phần của thịt hoặc rau với kho, nước trái cây, nước hoặc chất lỏng khác. Súp nóng được đặc trưng thêm bằng cách đun sôi các thành phần rắn trong chất lỏng trong nồi cho đến khi hương vị được chiết xuất, tạo thành nước dùng. Trong ẩm thực truyền thống của Pháp, súp được phân thành hai nhóm chính: súp trong và súp dày. Các phân loại tiếng Pháp thành lập của súp rõ ràng là bouillon và consommé. Súp dày được phân loại tùy thuộc vào loại chất làm đặc được sử dụng: purées là súp rau được làm dày bằng tinh bột; bánh quy được làm từ vỏ sò xay nhuyễn hoặc rau quả dày kem; súp kem có thể được làm dày với nước sốt béchamel; và Veloutés được làm dày với trứng, bơ và kem. Các thành phần khác thường được sử dụng để làm dày súp và nước dùng bao gồm trứng, gạo, đậu lăng, bột và ngũ cốc; nhiều loại súp phổ biến cũng bao gồm bí ngô, cà rốt và khoai tây. Súp tương tự như món hầm, và trong một số trường hợp có thể không có sự phân biệt rõ ràng giữa hai món; tuy nhiên, súp thường có nhiều chất lỏng (nước dùng) hơn các món hầm.
Chili (danh từ)
Trái cây cay, cay hoặc khô của bất kỳ loại ớt ớt nào được trồng, đặc biệt được sử dụng để thêm nhiệt, hoặc làm hương liệu trong nấu ăn; liên kết với một số món ăn nhất định bao gồm Mexico, Tex-Mex, Ấn Độ, Thái {{,}} và một số vùng của Trung Quốc.
"Thị trường nông dân có nhiều loại ớt từ cá cơm đến jalapeños đến habaneros."
Chili (danh từ)
Một món ăn được làm bằng trái cây này và các thành phần khác, chẳng hạn như đậu và thịt bò; ớt con carne.
"Tôi thích có một ít ớt cho bữa tối tối nay. Còn bạn thì sao?"
Chili (danh từ)
Ớt bột ớt, dùng làm gia vị hoặc hương liệu trong nấu ăn.
"Tôi muốn làm cho món mì Ý này cay nên tôi sẽ thêm một ít ớt vào nó."
Súp (danh từ)
Bất kỳ món ăn nào khác thường được làm bằng cách kết hợp các chất lỏng, chẳng hạn như nước hoặc kho với các thành phần khác, chẳng hạn như thịt và rau, góp phần hương vị và ure.
"Phở là một món súp truyền thống của Việt Nam."
Súp (danh từ)
Một phần của một món ăn như vậy, thường là trong một cái bát.
Súp (danh từ)
Bất kỳ hỗn hợp hoặc chất gợi ý của sự nhất quán súp.
Súp (danh từ)
Phần chất lỏng của một món ăn như vậy; Nước dùng.
Súp (danh từ)
Sương mù dày hoặc mây (cũng là súp đậu).
Súp (danh từ)
Nitroglycerin hoặc gelignite, đặc biệt khi được sử dụng để bẻ khóa an toàn.
Súp (danh từ)
Dope (ma túy bất hợp pháp, được sử dụng để làm cho ngựa chạy nhanh hơn hoặc để thay đổi tính cách của chúng).
Súp (danh từ)
Xử lý hóa chất vào phim được nhúng, chẳng hạn như nhà phát triển.
Súp (danh từ)
Chất nền hoặc chất lỏng dạng gelatin, đặc biệt là hỗn hợp các hợp chất hữu cơ được cho là có vai trò trong nguồn gốc sự sống trên Trái đất.
"súp nguyên thủy"
Súp (danh từ)
Một tình huống không may; rắc rối, vấn đề (một sửa chữa, một mớ hỗn độn); sự hỗn loạn.
Súp (danh từ)
hình thức thay thế của sup
Súp (động từ)
Để cho ăn: để cung cấp với súp hoặc một bữa ăn.
Súp (động từ)
Để phát triển (phim) trong một giải pháp phát triển (hóa học).
Súp (động từ)
hình thức thay thế của sup
Súp (động từ)
Để sup hoặc nuốt.
Súp (động từ)
Thở ra; để rút ra.
Súp (động từ)
Để quét.
Chili (danh từ)
Một loại ớt đỏ. Xem Capsicum
Súp (danh từ)
Một loại thực phẩm lỏng gồm nhiều loại, thường được làm bằng cách luộc thịt và rau, hoặc một trong số chúng, trong nước, - thường được tẩm gia vị hoặc có hương vị; nước dùng đậm đà.
Súp
Để sup hoặc nuốt.
Súp
Thở ra.
Súp
Để quét. Xem Quét và Swoop.
Chili (danh từ)
thịt bò xay và ớt hoặc bột ớt thường với cà chua và đậu thận
Chili (danh từ)
hạt tiêu rất nóng và thon nhọn của vị cay nồng đặc biệt
Súp (danh từ)
thức ăn lỏng đặc biệt là thịt hoặc cá hoặc rau kho thường chứa những miếng thức ăn đặc
Súp (danh từ)
bất kỳ thành phần có một sự nhất quán gợi ý của súp
Súp (danh từ)
một tình huống không may;
"đã ở trong súp bây giờ"
Súp (động từ)
dope (một con ngựa đua)
