NộI Dung

Sự khác biệt chính giữa Candy và Chocolate là Kẹo là một loại bánh kẹo ngọt ngào và Sô cô la là một loại thực phẩm được sản xuất từ ​​hạt của Theobroma cacao.

• Cây kẹo

  Kẹo, còn được gọi là kẹo hoặc kẹo, là một loại bánh kẹo có đường là thành phần chính. Danh mục này, được gọi là bánh kẹo đường, bao gồm bất kỳ loại bánh kẹo ngọt nào, bao gồm sô cô la, kẹo cao su và kẹo đường. Rau, trái cây hoặc các loại hạt đã được tráng men và phủ đường được cho là kẹo. Về mặt vật lý, kẹo được đặc trưng bởi việc sử dụng một lượng đáng kể đường hoặc chất thay thế đường. Không giống như một chiếc bánh hoặc ổ bánh mì sẽ được chia sẻ cho nhiều người, kẹo thường được làm thành những miếng nhỏ hơn. Tuy nhiên, định nghĩa về kẹo cũng phụ thuộc vào cách mọi người đối xử với thực phẩm. Không giống như bánh ngọt được phục vụ cho một món tráng miệng vào cuối bữa ăn, kẹo thường được ăn ngẫu nhiên, thường bằng ngón tay, như một bữa ăn nhẹ giữa các bữa ăn. Mỗi nền văn hóa có những ý tưởng riêng về những gì tạo nên kẹo hơn là món tráng miệng. Cùng một loại thực phẩm có thể là một viên kẹo trong một nền văn hóa và một món tráng miệng trong một nền văn hóa khác.

  
  

• Sô cô la

  Sô cô la (nghe) là một chế phẩm thực phẩm ngọt, thường có màu nâu của hạt cacao Theobroma, rang và nghiền. Nó được làm dưới dạng chất lỏng, bột nhão hoặc trong một khối, hoặc được sử dụng như một thành phần hương liệu trong các thực phẩm khác. Cacao đã được trồng bởi nhiều nền văn hóa trong ít nhất ba thiên niên kỷ ở Mesoamerica. Bằng chứng sớm nhất về việc sử dụng dấu vết đến Olmecs (Mexico), với bằng chứng về đồ uống sô cô la có từ năm 1900 trước Công nguyên. Phần lớn người dân Mesocerican làm đồ uống sô cô la, bao gồm cả người Maya và người Aztec. Hạt của cây ca cao có vị đắng dữ dội và phải được lên men để phát triển hương vị. Sau khi lên men, đậu được sấy khô, làm sạch và rang. Vỏ được loại bỏ để sản xuất ngòi cacao, sau đó được nghiền thành khối ca cao, sô cô la không bị biến dạng ở dạng thô. Một khi khối lượng ca cao được hóa lỏng bằng cách đun nóng, nó được gọi là rượu sô cô la. Rượu cũng có thể được làm lạnh và chế biến thành hai thành phần của nó: chất rắn ca cao và bơ ca cao. Sô cô la nướng, còn được gọi là sô cô la đắng, chứa chất rắn ca cao và bơ ca cao với tỷ lệ khác nhau, không có bất kỳ loại đường nào được thêm vào. Phần lớn sô cô la tiêu thụ ngày nay là ở dạng sô cô la ngọt, sự kết hợp của chất rắn ca cao, bơ ca cao hoặc thêm dầu thực vật và đường. Sô cô la sữa là sô cô la ngọt có chứa sữa bột hoặc sữa đặc. Sô cô la trắng chứa bơ ca cao, đường và sữa, nhưng không có chất rắn ca cao. Chất rắn ca cao là một nguồn flavonoid và alkaloids, chẳng hạn như theobromine, phenethylamine và caffeine. Sô cô la cũng chứa anandamide. Sô cô la đã trở thành một trong những loại thực phẩm và hương vị phổ biến nhất trên thế giới, và một số lượng lớn thực phẩm liên quan đến sô cô la đã được tạo ra, đặc biệt là các món tráng miệng bao gồm bánh, bánh pudding, mousse, sô cô la sô cô la, và bánh quy sô cô la. Nhiều kẹo được làm đầy hoặc phủ sô cô la ngọt, và các thanh sô cô la rắn và thanh kẹo phủ sô cô la được ăn như đồ ăn nhẹ. Quà tặng sô cô la được đúc thành các hình dạng khác nhau (ví dụ: trứng, trái tim, tiền xu) đã trở thành truyền thống vào một số ngày lễ phương Tây, chẳng hạn như lễ Phục sinh, Ngày lễ tình nhân và Hanukkah. Sô cô la cũng được sử dụng trong đồ uống lạnh và nóng như sữa sô cô la và sô cô la nóng và trong một số đồ uống có cồn, chẳng hạn như creme de cacao. Mặc dù ca cao có nguồn gốc từ châu Mỹ, những năm gần đây đã chứng kiến ​​các quốc gia châu Phi đảm nhận vai trò hàng đầu trong sản xuất ca cao. Kể từ những năm 2000, Tây Phi sản xuất gần hai phần ba ca cao của thế giới, với Bờ Biển Ngà tăng gần một nửa số đó.

  
  

• Kẹo (danh từ)

  Bánh kẹo có thể ăn được, có vị ngọt, có chứa đường, hoặc đôi khi là chất làm ngọt nhân tạo và thường có hương vị trái cây, sô cô la, các loại hạt, thảo mộc và gia vị, hoặc hương vị nhân tạo.

• Kẹo (danh từ)

  Một miếng bánh kẹo loại này.

• Kẹo (danh từ)

  nứt cocaine

• Kẹo (danh từ)

  Một đơn vị khối lượng được sử dụng ở miền nam Ấn Độ, bằng hai mươi maunds, gần bằng 500 pound avoirdupois nhưng khác nhau ở địa phương.

• Kẹo (động từ)

  Để nấu ăn, hoặc áo với, xi-rô đường.

• Kẹo (động từ)

  Để có tinh thể đường hình thành trong hoặc trên.

  "Trái cây được bảo quản trong kẹo đường sau một thời gian."

• Kẹo (động từ)

  Được tạo thành kẹo; để hóa rắn ở dạng hoặc khối nến.

• Sô cô la (danh từ)

  Một loại thực phẩm làm từ hạt ca cao rang xay.

  "Sô cô la là một điều trị rất phổ biến."

• Sô cô la (danh từ)

  Một thức uống được làm bằng cách hòa tan thực phẩm này trong sữa sôi hoặc nước.

• Sô cô la (danh từ)

  Một miếng bánh kẹo nhỏ làm từ sô cô la.

  "Anh ấy đã mua cho cô ấy một ít sôcôla làm quà tặng. Cô ấy đã ăn một viên sô cô la và ném phần còn lại đi."

• Sô cô la (danh từ)

  Một màu / màu nâu sẫm, màu nâu, giống như màu sô cô la.

  "Khi anh ấy nấu nó, toàn bộ điều đã biến thành một loại sô cô la đậm đà, phong phú."

  "bảng màu | 61463E"

• Sô cô la (danh từ)

  Một người da đen; màu đen.

• Sô cô la (tính từ)

  Được làm bằng hoặc chứa sô cô la.

• Sô cô la (tính từ)

  Có màu / màu nâu đỏ sẫm.

• Sô cô la (tính từ)

  Màu đen liên quan đến bất kỳ nhóm dân tộc khác nhau có sắc tố da sẫm màu.

• Sô cô la (động từ)

  Để thêm sô cô la vào; để che (thức ăn) trong sô cô la.

• Sô cô la (động từ)

  Để xử lý agar máu bằng cách đun nóng để tiết ra các tế bào hồng cầu trong môi trường.

• Cây kẹo

  Để bảo tồn hoặc đun sôi đường; như, để kẹo trái cây; để kẹo gừng.

• Cây kẹo

  Để làm tinh thể đường của hoặc trong; để tạo thành một khối giống như kẹo; như, để sirup kẹo.

• Cây kẹo

  Để tăng thêm đường hoặc với kẹo, hoặc với đường tương tự như đường hoặc kẹo.

• Kẹo (động từ)

  Để có tinh thể đường hình thành trong hoặc trên; Như, trái cây được bảo quản trong kẹo đường sau một thời gian.

• Kẹo (động từ)

  Được tạo thành kẹo; để hóa rắn ở dạng hoặc khối nến.

• Kẹo (danh từ)

  Bất kỳ sản phẩm bánh kẹo ngọt, ít hoặc nhiều, đặc biệt là những sản phẩm được chế biến thành từng miếng nhỏ hoặc thanh nhỏ, có nhiều hình dạng, tính nhất quán và hương vị, và được sản xuất theo nhiều cách khác nhau. Nó thường có hương vị hoặc màu, hoặc phủ sô cô la, và đôi khi có chứa trái cây, các loại hạt, vv; nó thường được tạo ra bằng cách đun sôi đường hoặc mật rỉ đến độ đồng nhất mong muốn, và hơn là kết tinh, đúc hoặc làm việc theo hình dạng yêu cầu. Các loại khác có thể bao gồm chủ yếu là sô cô la hoặc gelatin ngọt. Thuật ngữ này có thể được áp dụng cho một mẩu bánh kẹo như vậy hoặc cho chất mà nó được sáng tác.

• Kẹo (danh từ)

  Cocaine.

• Kẹo (danh từ)

  Một trọng lượng, tại Madras 500 pounds, tại Bombay 560 pounds.

• Sô cô la (danh từ)

  Một miếng dán hoặc bánh bao gồm các hạt rang của mặt đất Theobroma Cacao và trộn với các thành phần khác, thường là đường, và quế hoặc vani.

• Sô cô la (danh từ)

  Đồ uống được làm bằng cách hòa tan một phần bột nhão hoặc bánh trong nước sôi hoặc sữa.

• Kẹo (danh từ)

  vị ngọt đậm đà làm từ đường có hương vị và thường được kết hợp với trái cây hoặc các loại hạt

• Kẹo (động từ)

  áo khoác với một cái gì đó ngọt ngào, chẳng hạn như một lớp men cứng

• Sô cô la (danh từ)

  đồ uống làm từ bột ca cao và sữa và đường; thường say rượu nóng

• Sô cô la (danh từ)

  một loại thực phẩm làm từ hạt cacao rang

• Sô cô la (danh từ)

  một màu trung bình đến nâu sẫm