NộI Dung

Sự khác biệt chính giữa Blackcurrant và Cassis là Blackcurrant là một loài thực vật và Cassis là một xã ở Bouches-du-Rhône, Pháp.

• Blackcurrant

  Blackcurrant hoặc nho đen (Ribes nigrum) là một loại cây bụi thân gỗ thuộc họ Grossulariaceae được trồng để lấy quả mọng. Nó có nguồn gốc từ các vùng ôn đới của miền trung và bắc Âu và bắc Á, nơi nó thích đất đai màu mỡ ẩm ướt và được trồng rộng rãi cả thương mại và trong nước. Đó là mùa đông, nhưng thời tiết lạnh vào thời điểm ra hoa trong mùa xuân làm giảm kích thước của cây trồng. Những chùm quả nhỏ màu đen bóng phát triển dọc theo thân cây vào mùa hè và có thể được thu hoạch bằng tay hoặc bằng máy. Trái cây đặc biệt giàu vitamin C và polyphenol phytochemical. Blackcurrant có thể được ăn sống nhưng thường được nấu trong nhiều món ăn ngọt hoặc mặn. Chúng được sử dụng để làm mứt, thạch và xi-rô và được trồng thương mại cho thị trường nước ép. Trái cây cũng được sử dụng trong pha chế đồ uống có cồn và cả trái cây và lá đều có công dụng trong y học cổ truyền và điều chế thuốc nhuộm. Là một loại cây trồng, blackcurrant bị một số loại sâu bệnh. Bệnh nghiêm trọng nhất là sự đảo ngược, gây ra bởi một loại virus được truyền bởi ve mật đen. Một loại khác là rỉ sét thông trắng xen kẽ giữa hai vật chủ không liên quan, một trong các chi Ribes (bao gồm blackcurrant) và cái còn lại là một cây thông trắng. Loại nấm này đã gây thiệt hại cho rừng khi quả lần đầu tiên được đưa vào Bắc Mỹ, nơi cây thông trắng bản địa không có tính kháng di truyền đối với căn bệnh này. Kết quả là, blackcurrant trong hầu hết thế kỷ 20 đã bị hạn chế ở các vùng của Hoa Kỳ như một véc tơ bệnh. Hiệu quả của những hạn chế này là đáng nghi ngờ, vì các loài Ribes khác cũng lưu trữ bệnh và có nguồn gốc từ Bắc Mỹ. Nhân giống đang được thực hiện ở Scotland, Ba Lan, Litva, Na Uy và New Zealand để tạo ra trái cây với chất lượng ăn tốt hơn và bụi cây với độ cứng và khả năng kháng bệnh cao hơn.

  
  

• Cassis

  Cassis (phát âm tiếng Pháp :; tiếng Occitan: Cassís) là một xã nằm ở phía đông của Marseille thuộc vùng Bouches-du-Rhône ở vùng Provence-Alpes-Côte dAzur, có bờ biển được biết đến bằng tiếng Anh là vùng duyên hải Pháp, ở miền Nam Pháp. Đây là một địa điểm du lịch nổi tiếng, nổi tiếng với những vách đá (falaise) và các lối vào có mái che được gọi là calanques. Rượu vang của Cassis có màu trắng và hồng, và đừng nhầm lẫn với crème de ceneer, một đặc sản của Burgundy lấy tên từ blackcurrant (ceneer), không phải là xã.

• Blackcurrant (danh từ)

  đánh vần thay thế của nho đen

• Cassis (danh từ)

  Cây xạ đen, Ribes nigrum; hương vị của quả mọng của nó

• Cassis (danh từ)

  Một loại rượu mùi làm từ những quả mọng này, đặc biệt là crème de ceneer.

  
  

  "Cassis và soda là một thức uống phổ biến."

• Cassis (danh từ)

  Một lưu ý hương vị rượu vang, gợi ý các đặc tính trái cây và đầy đủ của trái cây; chủ yếu được gọi là blackcurrant đơn giản ở Anh, nơi trái cây là phổ biến.

• Blackcurrant (danh từ)

  một quả mọng đen tròn nhỏ ăn được mọc thành cụm treo lỏng lẻo.

• Blackcurrant (danh từ)

  cây bụi được trồng rộng rãi mà gấu đen.

• Cassis (danh từ)

  một loại rượu mùi blackcurrant được sản xuất chủ yếu ở Burgundy.

• Cassis (danh từ)

  một loại rượu vang được sản xuất ở vùng Cassis, một thị trấn nhỏ gần Brussilles.